Хималайска сол съдържа същите 84 естествени минерала и елемента, намиращи се в човешкото тяло, заради което е по-позната като "бялото злато". Тази кристална форма на сол е назрявала през последните 250 милиона години под непрестанното тектонично напрежение. Нейните минерали съществуват в колоидна форма. Това означава, че са достатъчно малки, за да могат човешките клетки лесно да ги абсорбират.

Хималайската сол регулира нивото на водата в тялото ни, стабилизира pH баланса в клетките и подпомага дихателната функция. Известна е с това, че може да редуцира възможностите от развиване на ревматизъм и артрит и образуването на камъни в бъбреците и жлъчката.

Хималайската сол е много по-богата на минерали от традиционната йодизирана рафинирана сол, а солеността й е по-малко наситена.

Начин на употреба: Използва се за осоляване на ястия.