Сумакът произлиза от арабския свят и Близкия Изток, като е изключително популярна в тази част от света, Добива се от плодовете на храстовидно растение с пурпурен цвят. Семената от растението се изсушават и смилат, за да се получи добре познатия ни червеникав цвят на сумака.

 

Специфичният леко кисел вкус на сумака го прави идеален заместител на оцет в редица ястия. Използва се много често в салата заради приятно киселия си лимонов вкус, както и в приготвянето на риба и бели меса. Именно заради силните си характеристики е нужно съвсем малко от подправката за овкусяване.

 

Сумака също има редица здравословни ползи:

• Спомага за храносмилането
• Намалява температурата
• Силно изразени диуретични свойства

 

100% Натурална подправка. БЕЗ ГМО, брашно, оцветители и добавки.

 

Буркана съдържа 55гр. подправка