Лененото семе съдържа множество полезни за здравето съединения, включително фибри, лигнани и антиоксиданти, както и витамини и минерали като тиамин и магнезий. Те са един от малкото растителни източници на важните омега-3 мастни киселини - основно хранително вещество, което се съдържа и в рибеното масло и за което е доказано, че спомага за понижаване на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Ленените семена са семена от растението лен. Те са малки и имат златист или кафяв цвят. Растението се отглежда заради семената, маслото и влакната му, в продължение на хиляди години.

Брашното от ленено семе се получава като ленените семена се смилат или счукват до получаване на брашно.
Консумацията в тази форма носи повече ползи за здравето, тъй като брашното е много по-лесно смилаемо в сравнение с целите семена.

Приемът на ленено брашно увеличава усвояването на омега-3 мастните киселини, фибрите и лигнаните, от които изобилстват семената. Фибрите в брашното от ленено семе подпомагат чревната дейност, контролират нивата на холестерола и носят усещане за ситост за по-дълго време. Лигнаните, които се съдържат в лененото семе, осигуряват антиоксидантна защита на организма.

Брашното от ленено семе може да бъде използвано за направата на домашен хляб или различни сладки печива и десерти. 

Състав: 100% ленено семе*
*от биологично земеделие