Бахарът, известен още като пименто, идва от Ямайка. Плодовете на бахара имат силен, богат и пиперлив вкус, напомнящ на канела и карамфил.

Със своята мека, пиперлива пикантност бахарът е идеален за колбаси, рибни ястия, маринати, консерви, ястия от дивеч и празнични печени изделия. Всъщност неговата универсалност е другата причина, поради която се нарича „бахар“ (на английски „allspice“ – което се превежда като подправка за всичко). Тази универсална подправка често се комбинира с дафинов лист и хвойна.

БЕЗ ГМО